嘿嘿
照片會騙人的
其實他是火鍋裡面撈出來的...
煮一鍋水
加白蘿蔔、紅蘿蔔、香菇下去打湯底
然後加了高麗菜、玉子豆腐(芙蓉豆腐?蛋豆腐)、冬粉
就是我的素火鍋...
(明明就是沒買肉@@...)
如果覺得味道太淡
可以加一點ほんだし
真的想做成煮物的話
就下點昆布醬油去煮吧
可是對我來說
這麼素這麼清淡
是來日本之後一直都這麼吃的鍋類食物
淡淡的微甜的天然香味
喝起來很輕鬆
料撈起來之後沾柚子醋、柑橘醋
都好好吃
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- 11月 17 週六 200721:28
偽 日式煮物
嘿嘿
照片會騙人的
其實他是火鍋裡面撈出來的...
煮一鍋水
加白蘿蔔、紅蘿蔔、香菇下去打湯底
然後加了高麗菜、玉子豆腐(芙蓉豆腐?蛋豆腐)、冬粉
就是我的素火鍋...
(明明就是沒買肉@@...)
如果覺得味道太淡
可以加一點ほんだし
真的想做成煮物的話
就下點昆布醬油去煮吧
可是對我來說
這麼素這麼清淡
是來日本之後一直都這麼吃的鍋類食物
淡淡的微甜的天然香味
喝起來很輕鬆
料撈起來之後沾柚子醋、柑橘醋
都好好吃
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