Mirabellecat

北海道・十勝 花畑牧場

原《電視冠軍》主持人田中義剛經營的牧場
以生キャラメル(生牛奶糖)聞名
但我這次去的~不是北海道
當然也不是牧場^^
是今年2/5才剛在東京開的第一間店

北海道・十勝 花畑牧場 ホエー豚亭(東京 青山)

 
←戶外有三桌~只是冷的要死沒人要坐外面...                   所以如果自願坐外面的話~不用排隊唷^^→

  
←然後我們就自願...坐外面了>"<                      下次換坐溫暖的室內吧^^ 吧檯也是個不錯選擇呢→  

我們吃的是午餐套餐￥1,260
沒辦法~晚餐要價￥6,300~我吃不起>"<
再次應證...在日本想外食還是吃午餐就好
午餐吃飽飽~
晚餐在家餓肚子or自炊^^

午餐只有下面兩種套餐可以選擇，都是￥1,260

ホエ－豚丼(豚汁・お漬け物付）                             ホエ－豚丼トムチーズがけ(豚汁・お漬け物付）

我點的是左邊的ホエ－豚丼
上面加的是蔥
小雯跟徐さん點左邊有加起司粉的
但是...其實打開看的瞬間
感覺真的很像發霉@@...哈...

吃起來有種在吃烤肉飯的感覺
但是肉很鮮甜~超好好吃
(忘記寫~豬肉跟米都是從北海道來的)
下次還要再去吃＾＾
謝謝小雯帶我來吃這好吃的豚丼^^
下次我們換坐室內的位置吧^^
或是坐吧檯應該也不賴~可以看廚師烤肉^^

然後~
有用餐的人才能買它有名的生キャラメル(生牛奶糖)
雖然之前小妤去北海道滑雪回來的時候
就有拿幾顆來給我吃過了
但因為我實在對這牛奶糖的味道很沒印象
所以這次我們三個人各買了一種口味來分著試味道


←三種口味：草莓、香蕉、抹茶                                        包裝很精美，一盒12顆，要價￥850→


草莓的~帶點微微的酸味

結論是~
我覺得這牛奶糖比較適合拿來送禮
12顆￥850真的是...我吃不下去啦>"<~
雖然我最後還是跟大家一起把他吃完了@@...
但是~他對我來說真的太甜了
而且因為是"生"牛奶糖~
所以吃起來好軟...入口即化
感覺~有點像是在吃生チョコ(生巧克力)的感覺
可是...他卻是牛奶糖
哈~好像被我寫的很難吃...
可是韓國人還滿愛的耶!!
沒吃過的人可以試試看~
但我個人~寧願把錢拿去吃烤肉飯~哈哈!!

長知識嚕~

話說這ホエ－(whey)
其實就是日文所謂的乳清(にゅうせい)
就是鮮奶在固化成起司的過程中
分離出來的帶有微微黃色的液體
這種液體~
其實在日本買來的原味優格
挖一部份出來吃之後~
放一陣子也是一樣有乳清跑出來^^
然後ホエ－豚就是吃這種乳清長大的

原本乳清都被視為廢棄物丟掉的
但在北海道這大量生產起司的地方
要丟棄這大量乳清也是深深困擾著酪農
於是後來有了用乳清飼養牛的想法
這樣的牛不容易生病、也增添了肉的美味

資料來源：http://sopih.com/wheypig/

花畑牧場　ホエ－豚亭　東京 青山
営業時間：10:30～22:00 （ラストオーダー 21:30）
所在地：東京都港区南青山2-27-6 Reve南青山１F
アクセス：東京メトロ銀座線　外苑駅前駅　下車　１A出口より徒歩1分
TEL:03-5412-8777